[푸지엔사시엔샤오츠] 광동의 독특한 국수나 딤섬은 여기 음식점에~

저번에는 시골분위기의 음식점을 소개했습니다~!

이번에는 국수 또는 딤섬을 판매하는 음식점을 소개하려합니다.

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福建沙县小吃(FuJianShaXianXiaoChi)

광동 근처 지역에 있는 야시(시골)지역입니다.

여기엔 보통 식당 분위기는 다 이렇습니다.

들어가는 문은 없습니다. 오픈형 식당이고 밖에 테이블 2개 깔아놨네요.

간식 먹을 겸 중국식 만두를 주문합니다.

일인분 당 9개 만두가 나옵니다.

야시 지역엔 특별한 소스가 있다고 합니다. 바로 땅콩소스입니다.

만두를 땅콩소스에다 찍어먹는게 이 지역의 별미입니다.

만두 속에는 돼지고기가 들어있고, 땅콩의 진한 소스와 함께 곁들어먹으면

땅콩의 고소함과 돼지고기의 부드러움이 만나 좋은 궁합을 이루었습니다. 

계란야채볶음면(소면)

계란, 야채와 면을 간장에 볶은 면요리입니다.

비교적 음식이 심플해보입니다. 가격은 4~5元합니다.

음식간은 비교적 심심하게 했고 맛은 보통입니다.

계란야채볶음면(량피)

아까와 다른것이 있다면 여기에 사용된 면이 다르다는 점.

소면보다 량피가 더 쫄깃쫄깃한게 좋습니다.

하지만 오랫동안 놔두면 입안을 퍽퍽하게 만드는게 단점.

소고기를 고명에 올린 중식국수

원래 정확한 명칭이 있었는데 기억이 가물가물... -_-;;

가격은 아까와 마찬가지로 4~5元합니다.

면은 소면을 사용했고, 고명은 소고기와 야채밖에 없습니다.

국물은 구수하고 담백합니다.

맵게 드시고 싶으면 이 빨간양념을 넣어주세요.

하지만 이 양념은 매운 맛 뿐만 아니라 시큼한 맛도 나기때문에,

많이 넣으면 입 안에 시큼함이 가득 찰거에요~~~ *주의*

다음 포스팅은 해물고급요리점에 관한 내용을 올리겠습니다.

제 하찮은 글 봐주셔서 감사합니다.

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