[8/19 양식조리도전!] 치킨알라킹&미네스트로니스프

치킨 알라킹

베샤멜소스를 이용한 스프입니다.

뜻은 왕을 위한 닭고기라네요.

소스 : 화이트루+치킨스톡+월계수잎+정향+우유+소금+흰후추

재료 : 양파+피망+양송이

이렇게 들어갔네요. 담백하고 고소한 스프입니다.

미네스트로니 스프

걸쭉한 채소스프입니다.

뜻은 이탈리아 밀라노식 스프랍니다.

소스 : 토마토페이스트+화이트루+물+월계수잎+정향

재료 : 마늘+양파+무+당근+완두콩+스트링빈스+스파게티면

토마토 맛과 향이 듬뿍 들어간 스프입니다.

개인적으로 미네스트로니 스프보다 치킨알라킹이 더 입맛에 맞네요!