꼬냑e와 모든 것
[풀무원] 5색야채 물만두로 팝만두&쫄면 만들어보기!
안녕하세요~~ 이번에는 요리 포스팅을 할건데요, 저번에 받은 5색야채 물만두를 활용해서 요리하려고 합니다! 물만두를 튀겨서 먹는 '팝만두' 그리고 곁들어먹을 '쫄면'을 만들어볼게요! * 이번 요리 포스트는 최소한의 재료, 최대한 간편하게 만들기 위해 가공 식품 위주로 쓰겠습니다. 만두를 튀길 식용유를 준비해주세요. 저는 카놀라유 사용하였습니다. 기름이 적기 때문에 온도 조절 잘 해야겠더라구요... 방심하는 사이에 만두가 타버립니다.. 조심하세요 ;ㅅ; 튀긴 만두는 기름 빼주시구요~~ 다음은 쫄면 만들어야겠어요! 쫄면은 미리 손으로 풀어줘야 나중에 삶고나면 면이 덩어리 안지더라구요! 물 끓기 전에 해주시면 될거 같습니다! 5~6분 삻으셨다면 바로 찬물에 헹궈줍시다~~ 면발은 쫄깃한게 생명이죠!! ^^ 면을..
꼬냑e와 먹거리/요리
2017. 8. 19. 20:48