[9/25 양식조리도전!] 서로인 스테이크

9월25일에 배운 서로인 스테이크입니다.

이번에는 한가지만 배웠습니다. (평상시에는 2개씩)

감자는 1X5cm 스틱으로 썰어주고 2분 동안 삶다가 물기 없앤 후 바로 튀겼습니다.

시금치는 살짝 데치다가, 후라이판에 버터 두른 후 다진 양파와 함께 볶았습니다.

당근은 두께 0.5cm로 썰고 글레이징하시면 되네요.

등심은 미디움 기준으로 조리하면 끝!!

이번에는 지적 한개도 받지 않아서 기분 좋네요!! 할 맛 납니다!

집에서도 한번 도전해 볼만 하네요.

1차수정 : 2014/09/29 오전 01:00