꼬냑e와 모든 것
안녕하세요~ 꼬냑e입니다. 이번 식품 리뷰는 풀무원에서 나온 生물만두를 리뷰하겠습니다. 용량은 300g (열량은 622Kcal) 만두 소 재료는 돼지고기와 야채가 들어있습니다. 유통기한은 9개월입니다. 냉동 만두 상태입니다. 가까이 찍어서 그런지 만두가 커보이네요.. 물만두는 항상 그랬다시피, 끓는 물에 2~3분만 삻아주면 끝! 만두가 물 위로 둥둥 떠다닐 때 차가운 물 넣어주면 만두피가 쫄깃해진다네요! 3분 이상 삶으면 만두가 터질 수 있으니... 시간 꼭 준수할 것! 완성! 끓는 물에 3분만 삶아주면 끝이에요, 너무 간단하죠? 만두 소를 보겠습니다. 보시다시피 돼지고기와 야채들이 들어있어요. 야채 중에서 부추 향이 입안에 먼저 느껴질 정도로 많이 들어있어요. (부추 11.06%) 아삭 씹히는 양배추(..
안녕하세요 꼬냑e입니다. 저번 포스팅에 올린 탱글새우 물만두를 리뷰했었는데요, [식품리뷰] 풀무원 생가득 탱글새우 물만두 후기입니다! 출처: http://rhsirdl94.tistory.com/568 [꼬냑e와 모든 것] 이번 요리 포스트는 새우 물만두를 이용한 사골만두라면을 만들어볼거에용! 제 레시피는 최소한의 재료, 최대한 빠르게 하는 레시피입니다! 사골 육수를 준비해줍니다. 사골 육수는 시중에 판매하는 제품을 썼습니당... 가격도 저렴하니 시간이 여유치 못한다면 추천드려요 고명에 쓰일 지단을 만들어볼게요. 흰자 노른자 따로 나눠서 중불에 구우면 이쁜 색깔이 나와요! 너무 쎈 불에서 조리하면 표면에 갈색이 생겨서, 비주얼 상으론 보기 안 좋더라구요! 사골 육수가 끓는다면 라면사리를 넣을게요. 바로 새..