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[풀무원] 5색야채 물만두로 팝만두&쫄면 만들어보기! 본문

꼬냑e와 먹거리/요리 포스트

[풀무원] 5색야채 물만두로 팝만두&쫄면 만들어보기!

꼬냑e 2017.08.19 20:48

안녕하세요~~


이번에는 요리 포스팅을 할건데요,


저번에 받은 5색야채 물만두를 활용해서 요리하려고 합니다!


물만두를 튀겨서 먹는 '팝만두'


그리고 곁들어먹을 '쫄면'을 만들어볼게요!


* 이번 요리 포스트는 최소한의 재료, 최대한 간편하게 만들기 위해 가공 식품 위주로 쓰겠습니다.











만두를 튀길 식용유를 준비해주세요.


저는 카놀라유 사용하였습니다.











기름이 적기 때문에 온도 조절 잘 해야겠더라구요...


방심하는 사이에 만두가 타버립니다.. 조심하세요 ;ㅅ;











튀긴 만두는 기름 빼주시구요~~


다음은 쫄면 만들어야겠어요!











쫄면은 미리 손으로 풀어줘야


나중에 삶고나면 면이 덩어리 안지더라구요!


물 끓기 전에 해주시면 될거 같습니다!











5~6분 삻으셨다면 바로 찬물에 헹궈줍시다~~


면발은 쫄깃한게 생명이죠!! ^^











면을 건져내주고 바로 양념에 무쳐줍시다.











팝만두(with 쫄면)가 완성되었습니다 ^^


물만두를 튀겨먹으니깐 더 맛있는거 같아요.


사실 물만두로 처음 튀겨봅니다 ㅋㅋ


겉에는 바삭하지만 속에는 촉촉함...


그리고 쫄면과 만두 궁합은


냉면과 고기의 궁합 같다고 생각이 듭니다.


여러분들도 팝만두 해보시는게 어떨까요?












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