꼬냑e와 모든 것
안녕하세요, 꼬냑e입니다! 진짜 오랜만에 블로그 리뷰를 하네요. 평상시에는 유튜브에 매진했다가 블로그를 너무 소홀히 관리했다는 생각이 듭니다. 시간 날 때마다 식품 리뷰나 맛집 리뷰를 할 예정입니다. 이번 맛집 리뷰는 한솥도시락입니다. 신메뉴가 오늘부터 판매 시작한다고 들어서 꼭 먼저 맛보고 싶었습니다! 신메뉴는 바로 쭈꾸미삼겹살 비빔밥입니다! 3~5월 제철인 쭈꾸미와 삼겹살의 매콤한 조합... 상상만 해도 군침이 도는데요! 우선 가격은 6900원입니다. 포장해서 바로 리뷰해보겠습니다! 포장 기준으로 리뷰하겠습니다. 신메뉴 출시 간판에는 상추가 있었지만 실제로는 치커리가 들어있네요. 그리고 계란과 김가루, 메인 재료인 쭈꾸미와 삼겹살이 보입니다. 비주얼로 봤을 때는 연출컷과 확실하게 다르네요. 지점마다 ..
안녕하세요~ 꼬냑e입니다! 이번에는 2가지 제품을 소개하려고해요! 큼직한 새알이 들어있는 동지팥죽 그리고 김치와 낙지의 환상궁합, 김치낙지죽을 리뷰하겠습니다! 동지팥죽 먼저 살펴볼게요. 패키지 당 2인분이 들어있구요. 다른 죽 제품과 달리 끓는 물에서 2~3분 더 끓어야해요! 주재료는 팥(국산), 부재료는 새알심과 찹쌀이 들어있어요. 김치낙지죽이에요. 주재료는 김치와 낙지에요! 풀무원 죽의 특징은 큼직한 재료가 푸짐하게 들어있다고 해요! 바로 2가지의 죽을 리뷰 해볼게요! 이번에는 전자렌지가 아닌 끓는 물로 조리해볼게요! 다시 한번 알려드리자면 동지팥죽은 5~6분 김치낙지죽은 3~4분 이 점 참고해주세요! 물이 끓어 오르기 시작해요! 두개의 죽을 다 넣고, 4분 후엔 김치낙지죽을, 2분 후엔 동지팥죽을 ..
안녕하세요~ 이번에 리뷰할 제품입니다. 풀무원에서 나온 꽃게탕면인데요. 튀기지 않고 바람으로 말린 건조면이라, 쫄깃함을 강조한 라면이기도 합니다. 게다가 꽃게를 넣어 해물의 맛을 한 층 더 했다고 해요! 바로 리뷰 들어갈게요! 라면, 건더기, 액상스프, 분말스프 총 4가지로 구성되었습니다. 완성된 꽃게탕면입니다~ 비쥬얼은 짬뽕이랑 비슷해요! 건더기에는 맛살이 들어있답니다. 자세히 보면 건더기가 매우 다양한 걸 알 수 있어요. 면의 굵기는 일반 시중 판매하는 일반 라면이랑 비슷해요. 건조면이라 쫄깃함은 매우 우수합니다! 국물은 짬뽕처럼 불에 볶은 맛이 나요! 다만 짬뽕보단 덜 자극적이고, 해물 향이 은은하게 나요. 하지만 꽃게 향인지는 애매하군요. 암튼 국물은 맛있어요! 밥 넣어서 말아 먹고 싶은 맛이였습..
이번 식품 리뷰의 주인공은 풀무원 제품인, 직화짜장이에요! 면을 튀기지 않고 바람으로 말려서 생면 식감을 느낄 수 있다고해요. 쫄깃함을 포인트를 둔 직화짜장, 바로 리뷰 들어갈게요! 뒷면에는 식품 성분과 조리방법이 적혀있어요. 식품 성분을 보시면, 소스에 카라멜을 넣지 않았다고 해요! 조리방법은 타 제품과 같아요. 봉지를 뜯어볼까요? 내용물은 다음과 같습니다. 면, 건더기스프, 분말스프, 향미유 총 4가지로 구성되어있어요! 조리과정은 일부러 생략했어요. 건더기 스프에는 오징어와 각종 야채가 들어 있어요. 그래서 먹을 때 오징어의 쫄깃함을 느낄 수 있어요. 게다가 향미유를 넣었더니 끝 맛이 직화의 맛이 느껴져요. 면에 대한 평가에요. 면은 꼬부랑 면으로 되어있고, 면발은 두꺼운 편이에요. 건면이라 삶을 때..
이번 포스트는 풀무원의 제품인, '생가득 5색야채 물만두'를 리뷰하겠습니다. 유통기한은 9개월입니다. 만두 안에는 다양한 야채 (양배추,부추,당근,대파,양파,홍피망,적양배추)와 돼지고기가 들어있어요. 또한 색깔이 뚜렷한 야채들만 있어서 비주얼로 색감이 너무 좋을거 같네요! 1팩 당 300g이며, 열량은 630Kcal입니다. 냉동 제품인데 오늘 아침에 냉장실에 넣어서 해동시켰습니다. 만두피 보면 보라색이 먼저 보입니다. 비주얼 상으로 최고인거 같네요! 끓는 물에 2~3분 끓여주시고, 중간에 만두가 물 위로 뜨면 차가운 물 넣어주세요. 쫄깃한 만두 피를 위해서입니다 ^^ 물을 빼주고 찬물에 헹궈주면 완성! 그리고 그릇에 다시 담았어요. 만두 안에도 촬영해봤어요. 아쉽지만 보라색인 적양배추가 안 찍혔군요 ;ㅅ..
안녕하세요~~ 이번에는 요리 포스팅을 할건데요, 저번에 받은 5색야채 물만두를 활용해서 요리하려고 합니다! 물만두를 튀겨서 먹는 '팝만두' 그리고 곁들어먹을 '쫄면'을 만들어볼게요! * 이번 요리 포스트는 최소한의 재료, 최대한 간편하게 만들기 위해 가공 식품 위주로 쓰겠습니다. 만두를 튀길 식용유를 준비해주세요. 저는 카놀라유 사용하였습니다. 기름이 적기 때문에 온도 조절 잘 해야겠더라구요... 방심하는 사이에 만두가 타버립니다.. 조심하세요 ;ㅅ; 튀긴 만두는 기름 빼주시구요~~ 다음은 쫄면 만들어야겠어요! 쫄면은 미리 손으로 풀어줘야 나중에 삶고나면 면이 덩어리 안지더라구요! 물 끓기 전에 해주시면 될거 같습니다! 5~6분 삻으셨다면 바로 찬물에 헹궈줍시다~~ 면발은 쫄깃한게 생명이죠!! ^^ 면을..
안녕하세요~ 꼬냑e입니다. 이번 식품 리뷰는 풀무원에서 나온 生물만두를 리뷰하겠습니다. 용량은 300g (열량은 622Kcal) 만두 소 재료는 돼지고기와 야채가 들어있습니다. 유통기한은 9개월입니다. 냉동 만두 상태입니다. 가까이 찍어서 그런지 만두가 커보이네요.. 물만두는 항상 그랬다시피, 끓는 물에 2~3분만 삻아주면 끝! 만두가 물 위로 둥둥 떠다닐 때 차가운 물 넣어주면 만두피가 쫄깃해진다네요! 3분 이상 삶으면 만두가 터질 수 있으니... 시간 꼭 준수할 것! 완성! 끓는 물에 3분만 삶아주면 끝이에요, 너무 간단하죠? 만두 소를 보겠습니다. 보시다시피 돼지고기와 야채들이 들어있어요. 야채 중에서 부추 향이 입안에 먼저 느껴질 정도로 많이 들어있어요. (부추 11.06%) 아삭 씹히는 양배추(..
안녕하세요 꼬냑e입니다. 저번 포스팅에 올린 탱글새우 물만두를 리뷰했었는데요, [식품리뷰] 풀무원 생가득 탱글새우 물만두 후기입니다! 출처: http://rhsirdl94.tistory.com/568 [꼬냑e와 모든 것] 이번 요리 포스트는 새우 물만두를 이용한 사골만두라면을 만들어볼거에용! 제 레시피는 최소한의 재료, 최대한 빠르게 하는 레시피입니다! 사골 육수를 준비해줍니다. 사골 육수는 시중에 판매하는 제품을 썼습니당... 가격도 저렴하니 시간이 여유치 못한다면 추천드려요 고명에 쓰일 지단을 만들어볼게요. 흰자 노른자 따로 나눠서 중불에 구우면 이쁜 색깔이 나와요! 너무 쎈 불에서 조리하면 표면에 갈색이 생겨서, 비주얼 상으론 보기 안 좋더라구요! 사골 육수가 끓는다면 라면사리를 넣을게요. 바로 새..
안녕하세요~~ 풀무원 4번째 식품리뷰에요!! 이번 포스트는 탱글새우가 들어간 물만두를 리뷰하겠습니당! 만두 소 재료에는 새우, 오징어, 돼지고기 위주로 들어있습니다! 만두 뒷 표지면입니다~~ 원재료 및 함량 참고해주시고, 조리법과 조리 활용법도 알려주네요! 다음엔 요리포스트로 만두를 활용한 요리를 할거에요! 만두 한 봉지 당 그릇에 담은 기준입니다. 만두 좋아하시는 분이라면 혼자서 충분히 먹을 양입니다! 푸짐하게 들어있어서 좋았습니다 ^^ 물을 끓여줍니다. 물이 끓는다면, 만두를 넣고 2~3분 기다려줍시다!! 여기서 시간을 준수하셔야 하는게, 3분 이상 동안 만두를 삶게 되면, 만두가 찰지지 않고 찬물에 씻으면 만두가 터지더라구요... 여러분들 꼭 참고해주세용!! 만두가 삶아지는 동안, 만두에 찍어 먹을..
안녕하세요~ 꼬냑e입니다. 풀무원 3번째 리뷰 시간이에요~ 이번 포스트는 모짜렐라 핫도그를 리뷰할거에요. 겉 표지면을 보면 안에 치즈와 햄이 반반 들어있다고해요! 핫도그 한 개당, 모짜렐라 치즈 21.99%, 소시지 22.53% 들어있습니다. 한번 뜯어 보겠습니다 ^^ 뒷 표지면입니다. 참고하실 분은 참고하시길... 총 5개의 핫도그가 들어있습니다! 겉에는 바삭해 보여요! 조리법은 전자렌지에 1분 돌리면 끝이에요! (핫도그 1개/가정 전자렌지 기준) 빨리 먹어보고 싶네요. 정확히 1분 돌렸습니다! 2개는 아빠, 누나 줬구요. 1개는 리뷰 용으로 남겼습니다. 치즈가 튀김 빵을 뚫고 나온걸 보실 수 있습니다 ^^ 참고로 1~2분 식혀 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다는 군요! 핫도그를 4등분으로 잘라봤어요! ..
안녕하세요~ 풀무원 두번째 리뷰입니다! 이번에는 생면식감 2탄!! 메밀냉소바를 리뷰할거에요~ 면을 튀기지 않고 바람으로 말려서 쫄깃한 맛이 포인트에요. 바로 본론으로 들어갈게용! 메밀냉소바 표준 레시피입니다~ 밑에 보시면 면을 찍어 드시려면 물의 양을 반으로 줄이랍니다!! 아주 유용한 팁이니 꼭 참고해주세용! 원재료 및 함량 참고해주세요! 구성품은 면, 건더기스프(김가루,와사비분말), 액상스프 총 3가지로 구성되어있습니다~ 자~ 구체적으로 볼게요! 아까 건더기스프는 말했다시피 하얀게 와사비 가루구요~ 검은 후레이크는 김조각이에요! 액상스프는 진한 간장 색깔이며, 매우 걸쭉해요! 이제부터, 레시피 순서대로 알려드려요. 종이컵 기준으로 3컵 반을 냄비에 넣고 끓여주세요. 물이 끓는 동안, 저는 모밀 육수 먼..
이번 포스팅은 이연복 셰프의 제품인 왕딤섬과 김치 샤오롱바오를 리뷰하겠습니다. :) 샤오롱바오는 김치, 고기, 새우 총 3가지 종류가 있으며, 다른 종류는 또 다른 포스팅에서 뵈요~! 이연복의 왕딤섬 내용량 324g이며 750kcal입니다. 중화요리 대가의 노하우가 담겨있는 왕딤섬이라고 소개되어있습니다! 조리방법 ①찜통 ②후라이팬으로 굽기 찜통에 적당량의 물을 넣고 찜판에 왕딤섬을 넣고 7분 찌시면 맛 좋은 왕딤섬을 먹을 수 있다고해요! 저는 찜통으로 조리해 먹었습니다. :) 안에는 왕딤섬 10개가 들어있네요! 역시 '왕'딤섬 답습니다! 크기가 어마어마 합니다. ^^ 이연복의 김치 샤오롱바오 내용량은 300g, 560Kcal입니다. 김치 함유량은 24.21%, 넉넉하게 들어있습니다! 샤오롱바오 역시 10..
안녕하세요~ 꼬냑e입니다. 이번 리뷰는 이연복 셰프가 선전하는 중화음식 식품입니다. 왕딤섬, 샤오롱바오(김치맛)과 볶음밥 총 3개의 식품을 맛봤는데요. 이번 포스팅에는 볶음밥을 리뷰 해보겠습니다. 바로 리뷰 들어가겠습니다! 표지에 보면 '중화요리 대가의 노하우로 만든 볶음밥과 직화 맛의 맛있는 만남' 라고 적혀있어요. 말 그대로 중화 풍에 불 맛까지 더 했다고 생각하면 되겠네요. 보관하실 땐 냉동보관, 즉석 조리식품, 220g입니다. 1. 후라이팬 조리2. 전자레인지 조리 이렇게 2가지의 조리법이 있는데요. 제대로 된 볶음밥을 원하신다면 후라이팬에 볶아 먹는 것을 추천합니다. 심지어 전자레인지 조리 방법보다 조리 시간이 짧네요 ~.~ 냉동에 보관했다가 먹기 전에 해동시켜 논..
안녕하세요. 오랜만에 식품리뷰를 쓰네요~.~이번에는 홈플러스에서 판매하는 근위볶음을 리뷰하겠습니다.이거 예전에 먹었던거라 가격은 기억이 안나네요...아무튼 조리방법은 그냥 볶기만 하면 된다네요. 한번 조리해보겠습니다! 닭근위는 국내산이고 그외엔 참기름(수), 정제염(국), 흑후추분말으로 양념했네요.근위볶음의 내용량은 1인분 200g입니다. 근위볶음 내용물 조리방법은 볶기만 하면 됩니다! 조리방법은 간단하니 빠르게 조리해서 드실 수 있어요!!근위는 쫄깃쫄깃하지만, 양념은 제 입맛 기준으로 매우 짠 편이네요. 너무 아쉽습니다.이만 간단한 식품리뷰 마칩니다. 꼬냑e였습니다!
안녕하세요. 꼬냑e입니다~!이번에 외국 식품을 리뷰하려고 합니다!!홈플러스에 외국라면이 보일길래 무슨 맛이 날지 궁금해서 구입했답니다!2013 최고의 컵라면 1위가 바로 인도네시아의 미고랭 라면이랍니다!!그럴수록 더 궁금해지는 맛 !! 바로 리뷰 들어갑니당 인도네시아 면 크기가 국내 라면에 비해 작은 편이네요.그에 비해 양념 스프는 4종류가 있네요!! 우선, 라면을 끓여주시고!! 면이 익은 후, 면만 건져냅니다!! 면만 건진 후, 4종류의 스프를 다 넣고 맛있게 섞습니다!! 미고랭 인스턴트 누들 완성!!비쥬얼이 남다르죠 ^-^? 갈색빛 나는 라면입니당!!맛은 어떻게 표현할지...처음엔 짠 맛이 나다가 고소해지다가 끝 맛은 매콤합니다.몰론 국내라면에서 나올 수 없는 맛이죠.궁금하시다면 한번 구입해서 드셔보..
양식조리도전 - 9월16일B.L.T샌드위치 + 포테이토크림스프[468번째 포스트] [왼쪽:포테이토크림스프 오른쪽:B.L.T샌드위치] 오랜만에 올리는 양식조리도전 포스팅이네요!오늘은 양식 요리 2개를 배워봤는데요. 전체적으로 간단한 레시피이지만, 생각 외로 까다로웠네요...샌드위치 만들 때 마요네즈를 골고루 발라야겠어요. 조금 발랐더니 재료가 쉽게 떨어지네요.그리고 빵 써는게 약간 힘들었네요 ^^; 많이 썰어봐야겠어요! 두번째는 감자와 우유로 만든 스프인데, 감자를 더 얇게 썰어야하고, 스프 양도 조절하라네요. 아무튼 실수는 많지만 양식 요리 배우는게 아주 흥미롭네요~ 1차수정 : 2014/09/29 오전 12:54
치킨커틀릿닭다리 살로 만든 커틀릿입니다.겉에는 바삭하고 안은 매우 부드럽군요. 재료는 간단합니다. 닭다리+밀가루+계란+빵가루+소금+후추면 됩니다.온도는 160도~170도에서 5분 튀겨주시면 됩니다.양식 조리 기준으로 0.7cm인데 제 껀 약간 두껍게 나왔네요.칼로 많이 다지고 껍질에 약간 칼질만 하시면 된답니다. 토마토소스 토마토페이스트 중심으로, 야채과 베이컨을 푹 끓인 소스입니다.간만 잘 맞추면 스파게티 소스 또는 피자 토핑소스로 사용할 수 있습니다.이 레시피를 활용해 피자소스 또는 스파게트 소스로 요리해봐야겠네요. 1차수정 : 2014/08/27 오전 06:48
안녕하세요. 꼬냑e입니다.이번에 포스팅할 주제는 대전맛집입니다.친구가 대전에 살아서 난생처음 대전으로 갔습니다.친구랑 고기와 술 먹으러 오늘유성뒷고기에 다녀왔습니다. 주소 : 대전광역시 유성구 유성대로 730번길 77전화 : 042-824-4162H.P : 010-2050-2360 ~손가락 버튼 꾸욱~누르는데 1초도 안걸려요! 오늘유성뒷고기 외관입니다.아쉽게도 내부는 사진촬영 못했네요 ㅜ.ㅜ 한번 메뉴판을 보실까요? 오늘유성뒷고기 메뉴판입니다.전체적으로 가격이 저렴하네요~저는 여기서 특수부위모듬, 추억의도시락과 된장국수를 주문했습니다. 자~ 고기가 왔군요. 한번 맛있게 구워볼까요? 고기 먹으면서 촬영했기때문에 양이 확 줄어든건 안비밀~ 고기가 신선하고 구웠을 땐 참숯냄새가 은은하게 납니다! 군침 돕니다...
~추천은 나의 힘~누르는데 1초도 안걸려요! 수리산 두꺼비Tel : 031)502-0636H.P : 011)313-2793E-mail : kjj2793@naver.com 안녕하세요. 오랜만에 맛집포스트 올리네요~~이번에는 수리산에 위치한 숨은 맛집을 소개합니다!보시다시피 고추장 숯불구이와 순두부 전문점이랍니다. 수리산 두꺼비 메뉴판입니다.사장님께서 고추장숯불구이밥상을 추천하셨던데,추천하신 메뉴이니까 ^^ 한번 주문해봤습니다! 고추장숯불구이밥상 - 기본반찬입니다. 반찬 갯수는 9가지 나왔습니다~국은 된장시래기국이였습니다. 제 입맛 기준으로, 모든 반찬이 맘에 들었습니다~!간은 싱거운 편이였고, 반찬 고유의 맛이 제대로 느껴집니다.저는 특히 깻잎볶음을 많이 먹었습니다. 향이 은은하게 느껴집니다~! 하나도 빠..
손가락(추천)버튼은 저를 힘내게 합니다. 인천에 위치한 신포시장입니다.신포시장에는 다양하게 팔고있고, 특히 먹거리로 유명합니다. 먹거리 중에서 유명한게 핫바와 닭강정라고 합니다.그 중에서 먼저 닭강정을 먹어보도록 하겠습니다. 외국분들도 많이 오시나봐요.중국어로 된 펫말도 보입니다 ^^ 역시 유명한 곳이라 줄이 길게 서있습니다.이럴수록 더 기대되는 닭강정의 맛!!대기줄에서 약 12~14분동안 서있었어요. 닭강정 만드는 모습도 보면서 기다립니다 ~촬영하던 날 날씨 덥던데 닭 튀기는 분들은 얼마나 덥겠어요~ 너무 수고하시네요.갓 바삭바삭한 닭강정을 바로 먹을 수 있다니 계속 기대가 되네요!! 닭을 소스와 섞는 것도 밖에서 하고있습니다.사진을 보면서 군침이 도네요. 닭강정 뿐만 아니라 후라이드도 판매하고 있습니..
이번에 소개할 식품은 조이푸드 제품인 치즈버거입니다. 가격은 1400원이고, 중량은 130g, 열량은 292Kcal입니다. 원재료명 및 함량을 참고하실 분들은 참고하세요 ^^ 햄버거 비쥬얼은 1000원짜리 햄버거랑 비슷하네요. 햄버거 안에는 뭐가 있을지 궁금하네요. 안에는 패티소스, 치즈 한장과 얇은 고기패티가 들어있습니다. 그리고 패티 위에는 많이 부족한 마요네즈 양념이 들어있구요.맛은 1000원짜리 햄버거랑 비슷합니다. 별 다른 점은 없어요.고기를 찍을 때 각도때문에 그런지 엄청 얇아보이네요.